Фамилия Аргатов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Аргатов образована от прозвища Аргат, которое восходит к аналогичному нарицательному. Аргатами в 18 веке в Запорожской Сечи называли бедных казаков, которые батрачили в Крыму, Молдавии, Валахии и др. Аргаты были самой бедной частью казачества. Они активно участвовали в движении гайдамака. Из их среды вышли много вожаков повстанческих отрядов. Таким образом, прозвище Аргат относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности и социальное положение предка Аргатовых. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Аргат, со временем получил фамилию Аргатов. О точном месте и времени возникновения фамилии Аргатов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Аргатов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.