Фамилия Аргат образована от личного прозвища и относится к распространенному типу восточных фамилий. Порой, прозвища, изначально присоединявшиеся к именам, полностью вытесняли их не только в повседневной жизни, но и в официальных документах. По одной из них, в основе фамилии лежит слово "аргал" – кизяк, сухой помет, используемый тюркскими народами в качестве топлива. В этом случае фамилия имеет тюркское происхождение и указывает на кочевой образ жизни предка. Согласно другой версии, фамилия Аргат происходит от глагола "аркать" – "браниться, перекоряться". Тогда предок, получивший прозвище Аргат, мог иметь вспыльчивый нрав, не позволявший ему жить в мире с окружающими людьми.