Мужское крестильное имя Артемий в переводе с древнегреческого означает «здоровый, невредимый». В основу же фамилии Артяков, вероятно, легла одна из его уменьшительных форм – Артяк. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Артяк, со временем получил фамилию Артяков. Среди известных представителей фамилии - Владимир Владимирович Артяков (р. 1959), губернатор Самарской области с 2007 года.