Фамилия Артюшатский образована от имени собственного и относится к распространенному типу славянских фамилий. Основой фамилии Артюшатский послужило церковное имя Артемий. Фамилия Артюшатский происходит от имени Артюша, производной формы имени Артемий или Артемон. Крестильное мужское имя Артемий, принесенное на Русь из Древней Греции, означает «здоровый, невредимый». Скорее всего, основатель рода Артюшатских был выходцем из рабочей или крестьянской среды. О точном месте и времени возникновения фамилии Артюшатский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Артюшатский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.