Скорее всего, Аряхов — это фонетический вариант фамилии Арахов. По одной из версий, она образована от прозвища Арах, которое восходит к осетинскому слову «арахъ» - «арак», то есть алкогольный напиток, изготовленный из зерна кукурузы, ячменя или других зерновых культур. Средняя крепость напитка составляет 25º. Часто используется двойная перегонка араки. Вместе с убыванием количества продукта возрастает качество: крепость увеличивается примерно в два раза. В холодное время года практикуется употребление предварительно подогретой араки. Возможно, основатель рода Аряховых занимался изготовлением или продажей этого напитка. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит еврейское имя Арах, которое в переводе означает «путешественник». В Библии это имя упоминается трижды: Арахом звали современника Зоровавеля, сына Улла из колена Асирова, а также отца Шехании, тестя Товии. Фамилия Арахов неоднократно документирована у кабардинцев. Так, в Книге памяти Кабардино-Балкарской Республики записаны Арахов Камболат Увжукович (род. Аргудан Урванского р-на) и Арахов Тагир Асламбекович (род. Аргудан, КБАССР).