Фамилия Арыскин — редкий пример того, как тюркское имя прижилось в русской среде, обрастая привычными суффиксами. Её разгадка лежит на стыке двух языковых миров: тюркский корень и славянский способ оформления фамилии.

Основа фамилии — прозвище или обиходное имя Арыска. Оно возникло от тюркского имени Арыс или Арыслан, что означает «лев». В тюркской традиции это имя давали мальчикам как пожелание силы, храбрости и власти. В русских говорах, особенно в Поволжье и Приуралье, где контакт с тюркскими народами был тесным, такое имя легко адаптировали, добавляя уменьшительный суффикс -к(а). Так Арыс превращался в Арыску — ласковое или бытовое прозвище. Арыской могли звать и татарина, и русского, получившего такое прозвище за крутой нрав или внешнее сходство со львом.

Фамилию образовали по самой распространённой в русском языке модели — с помощью суффикса принадлежности -ин. Он указывает на то, что в основе лежит слово, оканчивающееся на -а или -я: Арыска. То есть Арыскин буквально означает «чей?» — сын или потомок Арыски.

Встречается и другая, менее вероятная версия: связь с диалектным словом «арыскан» — так в некоторых местах называли сварливого, вздорного человека. Но в этом случае фамилия скорее звучала бы как Арысканов. Прямая связь с «арыком» (оросительным каналом) маловероятна: от «арык» образовались бы фамилии Арыков или Арыкин, а не Арыскин.

Фамилия Арыскин — редкая, она не встречается в массовых списках дворянских или купеческих родов. Её носители — это, скорее всего, потомки крестьян или служилых людей из регионов, где тюркские имена были привычны. Встречается она преимущественно в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Самарской областях, а также среди сибирских татар. Фамилия не имеет отношения к знаменитому роду Аракчеевых, несмотря на внешнее сходство звучания, и не связана с греческой мифологией.