Фамилия Асташенок — характерный пример белорусской модели образования фамилий, которая в русском языке встречается редко и сразу выдает западное происхождение. Ключевая примета — суффикс -енок (в белорусском произношении часто -онак, -енак). В Беларуси и на смежных территориях (Смоленщина, Брянщина) этот суффикс выполнял ту же роль, что русский -онок/-ёнок: обозначал сына, потомка, молодого человека. Асташенок буквально — «маленький Асташ» или «сын Асташа».

Основа фамилии — личное имя Асташ. Это народная, обиходная форма канонического имени Евстафий (греч. «устойчивый», «твердо стоящий»). В русской и белорусской традиции имя Евстафий давало целый ряд производных: Остап, Осташ, Астап, Асташ. Так что Асташенок — это «Евстафьев» по сути, но не по форме: не через отчество на -ов, а через прозвище-патроним на -енок.

Суффикс -енок в белорусской ономастике — маркер не только родства, но и социального статуса. Такие фамилии чаще всего закреплялись за крестьянами и мещанами, а не за дворянами (у тех преобладали фамилии на -ович/-евич или -ский). Поэтому предки носителя фамилии Асташенок, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками из западных губерний Российской империи — Витебской, Могилевской, Минской.

Интересно, что в русской среде эта фамилия могла записываться на слух с искажениями: Асташонок, Асташёнок, Есташенок. Вариант с буквой «ё» — Асташёнок — тоже встречается, но в официальных документах чаще фиксировали через «е». В украинском языке той же модели соответствует фамилия Асташенко, но там суффикс -енко, а не -енок.

Таким образом, Асташенок — фамилия, которая не требует сложных этимологических загадок: она прозрачно указывает на имя предка и на регион, где фамилию давали по отцу с помощью уменьшительного суффикса. Если ваш предок носил эту фамилию, ищите корни в Беларуси или на западе Смоленской области.