Фамилия Астуковский — классический пример того, как географическое название превращается в родовое имя. Формант -ский указывает на происхождение от топонима: такую фамилию обычно получал либо помещик, владевший землей с таким названием, либо его бывший крепостной, которого записывали по месту жительства. Основа здесь — Астуково или Астуков. Скорее всего, это название села или деревни, которое уже не найти на современных картах, но оно могло существовать, например, в бывших польских или западнорусских губерниях, где фамилии на -ский особенно распространены.

Корень Астук- неочевиден и вызывает вопросы. Скорее всего, он восходит к прозвищу или имени Астук — возможно, вариант тюркского имени Астык (от «астык» — «провизия, припасы»), которое давали в надежде на сытую жизнь. Или же это искаженное Остук — от звукоподражательного «стук», прозвище шумного или плотницкого человека. Менее вероятна связь с литовским или балтским корнем, хотя фамилия встречается у потомков шляхты, что подтверждает её «географическое» происхождение.

По сословной принадлежности Астуковские могли быть как мелкими дворянами, владевшими одноименным хутором, так и крестьянами, переселенными из той же местности. В XIX веке фамилия фиксируется в основном на западе Российской империи — в Могилевской, Витебской губерниях, а также среди переселенцев в Сибирь. Носители нередко были связаны с земледелием или военной службой.

Сегодня фамилия редкая, что делает её ценной для генеалогии: найти корни Астуковского проще, чем обладателя массовой фамилии. Если ваши предки — Астуковские, стоит искать не столько знаменитого прародителя, сколько забытую деревню, от которой пошёл род.