Фамилия Айтиев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Айтиев уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Айтиев являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Айтиев ведет свое начало от имени Айтий, которое является одной из диалектных форм древнетюркско-татарского мужского имени Айтуган. В переводе на русский язык оно означает «взошла луна», «родился ребенок (мальчик) красивый, как месяц». Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Айтиев способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Среди наиболее известных однофамильцев - Гапар Айтиевич Атиев (1912 - 1984), один из первых советских художников-киргизов. Народный художник Киргизской ССР (1954). Атиев является автором пейзажей «Колхозный двор», «Полдень на Иссык-Куле», «Окрестности Андижана» и др. Тем не менее, фамилия Айтиев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.