Фамилия Бахлыков — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано с диалектным глаголом «бахлы́чить». В говорах центральной России и Поволжья это слово означало «бездельничать, шататься без дела, бить баклуши». Соответственно, Бахлы́к — человек, которого в округе считали праздным гулякой, лодырем или бродягой. Такие прозвища были распространены: они не обязательно несли резко отрицательный оттенок, часто их давали с лёгкой иронией или как «домашнее» имя.

Модель образования проста: основа «бахлык» плюс типичный русский суффикс принадлежности -ов. Это значит, что Бахлыковы — прямые потомки человека по прозвищу Бахлык. Фамилия закрепилась в среде крестьян и посадских людей, вероятнее всего, в XVI–XVII веках, когда шёл активный процесс перехода от уличных прозвищ к наследственным фамилиям.

В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна и В. Никонова) эта фамилия не упоминается, что подтверждает её локальный характер. Географически она привязана к югу России и Поволжью: по данным современных телефонных справочников и баз ЗАГС, большинство Бахлыковых живёт в Ростовской, Волгоградской областях и в Краснодарском крае. Это объяснимо — именно в казачьих и южнорусских говорах слово «бахлычить» встречается чаще всего.

Спорных версий немного. Иногда Бахлыкова пытаются связать с тюркским словом «бахлык» (капюшон, башлык), но это маловероятно: фамилии от названий одежды обычно образуются через суффикс -ник (Бахлычников), а не напрямую. Кроме того, в тюркских языках «бахлык» — это именно головной убор, а не прозвище человека. Так что диалектная основа остаётся самой правдоподобной.

Однокоренные фамилии (Бахлычёв, Бахлыковский) встречаются редко, что лишний раз подчёркивает: Бахлыковы — компактная, «гнездовая» фамилия, скорее всего, с одним-двумя центрами происхождения. Предки носителя этой фамилии — не ремесленники и не служилые люди, а обычные крестьяне или казаки, чьё прозвище закрепилось за родом.