Так, фамилия Баландюк ведет свое начало от прозвища Баланда. Прозвище Баланда произошло от аналогичного существительного. Слово «баланда» имеет общее определение - «еда, приготовленная наспех», и несколько диалектных значений, которые используются в той или иной местности. Например, в украинском варианте баланда — это картофельное пюре, разведенное квасом или огуречным рассолом, а в Мордовии – летний суп, состоящий из лебеды и будяка, сваренных на молоке. Поэтому есть версия, что подобное прозвище мог получить человек, который часто употреблял подобного рода пищу. Например, так могли называть очень бедного человека, который мог себе позволить только баланду. Кроме этого, существует версия, что это прозвище произошло от названия реки Баланды, которая протекает в Саратовской области. В таком случае его мог получить выходец из местности, расположенной в долине этой реки. Позже прозвище Баланда, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. Поэтому Баландюк буквально понималось как «сын Баланды».