Фамилия Барсов происходит от мужского имени Барс. Оно образовано от названия животного «барс». Подобные имена у тюркских народов не были редкостью. Считалось, что носители таких имен будут иметь качества этих животных. Поэтому ребенка часто нарекали в честь тотемного животного племени или рода.