Фамилия Батуринские — пример того, как личное прозвище стало основой для целого семейного именования. В её основе лежит прозвище Батура. На славянской почве это слово чаще всего связывали с упрямством или высоким ростом: батурой называли человека, который «прёт» напролом, либо того, кто заметно возвышался над окружающими. Вторая, менее вероятная версия выводит корень из тюркского «батур» (богатырь, герой, бесстрашный воин). Оба значения — и славянское, и тюркское — могли сойтись в одном прозвище, описывая сильного, крупного или несговорчивого человека.

Фамилия образована по типичной для восточнославянских земель модели: к основе Батура добавили суффикс -ин- и окончание -ский. Конструкция «Батуринский» буквально значит «принадлежащий Батуре» или «выходец из мест, связанных с Батурой». Такие фамилии на -ский/-цкий в массе своей принадлежали украинской и белорусской шляхте, а также духовенству, но могли возникать и у крестьян, переселившихся из одного села в другое (по названию прежнего места жительства).

В данном случае суффикс -ин- (а не -ов-) указывает, что прозвище Батура заканчивалось на -а. Модель «прозвище + -ин + -ский» встречается реже, чем простое -ский, и подчёркивает, что фамилия не топонимическая (не от названия города Батурин), а именно патронимическая, то есть произведённая от личного прозвища родоначальника.

Прозвище Батура было известно на Украине, в Белоруссии и в южных областях России. Со временем оно полностью вытеснило крестильное имя предка в официальных документах, закрепившись как наследственная фамилия. Точно определить, когда и где именно это произошло, сейчас сложно: процесс становления фамилий в разных регионах растянулся с XV по XIX век. Однако сам факт, что фамилия сохранила архаичную суффиксальную цепочку, говорит о её давнем бытовании в среде, где ономастические традиции складывались ещё до массовой фиксации фамилий в метрических книгах.