Фамилия Белесов образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — сын Белеса. Основа здесь не от христианского имени, а от прозвища или мирского имени Белес. Самое прямое объяснение — связь со словом «белесый», то есть светлый, бледный, седоватый. Такое прозвище могли дать человеку с очень светлыми волосами или кожей. В русских говорах «белёсый» часто произносили как «белесый», отсюда и форма без Ё.

Вторая, менее очевидная версия отсылает к дохристианскому славянскому божеству Велесу (Волосу), покровителю скота и богатства. В ряде диалектов имя Велес могло звучать как Белес, с оглушением начального согласного. Если это так, то Белесов — потомок человека, носившего языческое имя Белес, данное в честь бога или с пожеланием удачи в хозяйстве. Эта гипотеза правдоподобна, но менее распространена, чем первая, поскольку фамилии от имён языческих божеств встречаются редко и обычно в форме Волосов, Велесов.

Обратим внимание на суффикс: -ов, а не -ин. Значит, основа оканчивалась на согласный (Белес), а не на -а/-я. Это исключает происхождение от женского имени или прозвища вроде Белеса. Фамилия чисто патронимическая или прозвищная, мужского рода.

Географически фамилия Белесов фиксируется в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской и Архангельской губерниях, где были сильны диалектные формы с «е» вместо «ё». Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении — скорее всего, от одного прозвища в конкретной местности. Сословно предки могли быть крестьянами или посадскими людьми, поскольку фамилии на -ов у непривилегированных слоёв закрепились в XV–XVII веках.

Таким образом, Белесов — фамилия-прозвище по внешнему признаку (белёсый) или, с меньшей вероятностью, отголосок древнего языческого имени.