Скорее всего, фамилия Бельц происходит от названия молдавского города Бельцы. Сам же топоним восходит к слову Bălţ («бельц»), которое в переводе на русский язык означает «болото», «лужа». Возможно также, что фамилия Бельц образована от прозвища Белец. Не исключено, что такое прозвище дали «обеленному» крестьянину, т.е. свободному от крепостной зависимости, повинностей.