Фамилия Белянкин образована от прозвища Белянка. Кроме того, прозвище Белянка в прошлом имело значение «обеленный», т.е. Однако в некоторых говорах белянкой называли гриб - волвянку. Веселовского упоминаются: Петр Константинович Белянка Савельев, 1522 г., Углич; Игнатий Васильев Белянка, 1526 г., Двина. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Белянка, со временем получил фамилию Белянкин.