Прозвище Березник образовано от нарицательного «береза». Однако не исключено, что прозвище Березник дали тому, кто занимался заготовкой и продажей березовых веников или дров. Прозвище Березник также мог получить сын или домочадец человека по имени Береза. Не исключено также, что фамилия Березницкий ведёт начало от названия посёлка Березняки Ярославской области и указывает на место жительства предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Березник (или Березницкий), со временем получил фамилию Березницкий.