Фамилия Безмельницева — редкий случай, когда прозвище прямо указывает на отсутствие у предка чего-то важного, а не на обладание ремеслом или чертой характера. В основе лежит прозвище Безмельница, которое образовали от существительного «мельница» с помощью приставки «без». Мельница в старину была не просто хозяйственной постройкой, а центром экономической жизни села — владеть ею или хотя бы иметь доступ к помолу считалось залогом благополучия.

Самая прямая версия: Безмельницей называли разорившегося мельника, потерявшего своё дело, или настолько бедного крестьянина, который не мог заплатить за помол зерна. В крестьянском быту такая характеристика мгновенно прикреплялась к человеку и становилась его уличным именем.

Есть и другая, менее очевидная гипотеза. Безмельница могла быть охранительным именем-оберегом. Родители, надеясь, что сын вырастет работящим и добьётся своего, нарекали его «Безмельницей» — якобы чтобы злые силы не позарились на будущее богатство. Такая практика давать «пустые» имена для отвода глаз была распространена в древнерусской традиции.

Фамилия образована по стандартной модели: прозвище Безмельница → отчество Безмельницев (чей сын?) → фамилия Безмельницев. Суффикс -ев указывает на принадлежность к роду конкретного человека. Женская форма Безмельницева — это вариант для замужней женщины или дочери, получившей фамилию от отца.

Примечательно, что фамилия почти не встречается в центральных губерниях, где мельниц было много. Её региональная привязка — скорее северные и сибирские территории, где мельницы были редкостью, и отсутствие своей мельницы действительно выделяло человека среди соседей. В этом смысле фамилия Безмельницева — не просто «отрицание» ремесла, а точный социальный маркер: предок жил там, где помол был привилегией, а не обыденностью.