Фамилия Билотин образована от прозвища Билота, которое, вероятнее всего, восходит к украинскому слову «билота» со значением «белизна». Вполне вероятно, что именование Билота указывало на особенности внешности его носителя – например, бледный цвет лица, светлые волосы и т. Возможно также, что прозвище Билота восходит к нарицательному «било» со значением «то, что бьет или чем бьют», «короткая палка, бич, молотило и т.д.». Можно предположить, что именование Билота относится к профессиональным и указывает на род деятельности его обладателя. Так могли назвать строителя, кузнеца, плотника и т.д. Так и прозвище Билота закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Билотин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Билота, со временем получил фамилию Билотин.