Фамилия Бирилова образована от прозвища Бирил, которое восходит к нарицательному «берилл» - «зелено-голубоватый прозрачный камень, из числа ценных; аквамарин». Можно предположить, что основатель рода Бириловых занимался обработкой драгоценных камней, либо был ювелиром. Чередование гласных е/и, а также выпадение в фамилии согласной «л» объясняется историческими процессами, происходившими в ходе развития языка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бирил, со временем получил фамилию Бирилова.