Фамилия Биров образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Биров образовалась от прозвища Бир. Скорее всего, оно восходит к аналогичному слову, заимствованному из татарского языка и означающему подворную подать с крестьян (с 15 в.), а также дань Турции и сбор на подарки султану в 16-18 вв. Вполне возможно, что прозвище Бир относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Очевидно, основатель рода Бировых был сборщиком податей. Согласно другой гипотезе, фамилия Биров ведет свое начало от названия села Зеленый Бир, расположенного в Васильковском районе Киевской области на Украине. Соответственно, прозвище Бир мог получить либо коренной житель этого села, либо тот, кто состоял в нем на службе. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бир, со временем получил фамилию Биров. О точном месте и времени возникновения фамилии Биров в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Биров представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.