Оно ведет свое начало от нарицательного «блин» - «жидко растворенное тесто, поджаренное лепешкой на сковороде». Хотя не исключено, что Блинчиком называли любителя этого блюда (блинов). Веселовского упоминается Данило Васильевич Блин Монастырей, середина XV в.; от него и пошли Блиновы.