Фамилия Блюдов — одна из тех, где за простым, почти бытовым звучанием скрывается неожиданная глубина. Её основа, на первый взгляд, отсылает к столовой посуде, но это лишь одна из версий, и не самая древняя.

Ключ к разгадке — старый глагол «блюсти». Он означал «соблюдать, хранить, оберегать, охранять, стеречь, беречь». Именно от него, по наиболее вероятной версии, и пошло прозвище Блюдо. Так могли назвать человека добропорядочного, который строго чтил законы и нормы поведения. Но есть и более приземлённый вариант: Блюдо — это «профессиональное» прозвище сторожа или надзирателя, того, кто «блюдёт» порядок или имущество.

Вторая версия, как раз и связанная с посудой, тоже имеет право на жизнь. Слово «блюдо» в старину означало не только большую тарелку, но и приготовленное кушанье. В этом случае прозвище мог получить мастер по изготовлению такой посуды или, что ещё проще, повар. Обе гипотезы (сторож или повар) равноправны — обе описывают реальные занятия, которые могли закрепиться за человеком в виде прозвища.

Сам суффикс -ов в фамилии Блюдов — классический, патронимический. Он указывает на принадлежность: «сын Блюда» или «из рода Блюда». Со временем прозвище перестало быть личным именованием и закрепилось за всем родом.

Интересно, что фамилия эта довольно редкая и не имеет «географического ядра» в одном регионе. В отличие от многих «профессиональных» фамилий, которые густо распространены в местах какого-либо промысла, Блюдовы встречаются точечно — от центральной России до Сибири. Это говорит о том, что прозвище давали не по массовой специальности, а по индивидуальной черте или занятию конкретного человека. Так что ваш предок мог быть как строгим блюстителем порядка, так и искусным поваром — обе версии имеют под собой реальную основу.