Фамилия Боридько — украинская по происхождению, и её разгадка лежит в слове «борiдка», то есть «бородка». Прозвище Боридька давали по характерной внешности: скорее всего, человек носил небольшую, аккуратную бороду. Но не исключён и обратный, ироничный смысл — так могли прозвать того, у кого борода была жидкой или отсутствовала вовсе. В крестьянской среде борода считалась знаком зрелости, достоинства и даже мудрости, поэтому прозвище могло нести и уважительный оттенок.

Словообразовательная модель проста: основа «борiд(к)» + типичный украинский суффикс -ьк- (сравните: Головко, Носько, Палійко). Фамилии такого типа часто закреплялись в форме именительного падежа единственного числа без дополнительных родовых окончаний — это характерно для украинской ономастики. В русском языке фамилия осталась в неизменной форме, что тоже указывает на её южнорусские или малороссийские корни.

Есть и другая версия: Боридька могло быть не прозвищем, а нецерковным личным именем. Родители, называя сына Боридькой, желали ему в будущем иметь бороду — символ жизненной силы, плодородия и социальной полноценности. Такие имена-пожелания встречались в восточнославянской традиции, хотя к XIX веку они почти вышли из употребления.

Самый известный носитель фамилии — Федор Петрович Боридько (1913–1945), Герой Советского Союза. Он прошёл всю войну, командовал артиллерийским полком, был награждён орденами Ленина, Красного Знамени, Александра Невского, Красной Звезды и несколькими медалями. Его имя носят улицы в селе Яреськи и посёлке Шишаки Полтавской области, а также средняя школа в Яреськах, где создан музей героя. Эта географическая привязка подтверждает украинские корни фамилии и её давнюю связь с Полтавщиной.