Фамилия Борито — редкая и неочевидная для русского уха. В ней нет привычных суффиксов -ов, -ин или -ский, которые сразу указывают на принадлежность к роду. Это окончание -то наводит на мысль о нерусском происхождении, и это первое, что стоит проверить.

Скорее всего, перед нами фамилия итальянского или испанского корня. В этих языках -то — уменьшительный или просто фамильный суффикс, а основа Бори — это вариант имени Борис. В Италии, например, фамилия Borito встречается на юге, в регионах Кампания и Сицилия. Там её могли дать как прозвище от диалектного «borito» — маленький, щуплый человек, либо как производное от имени Борис, которое принесли с собой славянские переселенцы или греки. В испанском языке слово borito не имеет прямого значения, но может быть искажённой формой от burrito (ослик) или топонимической фамилией от местечка Борито.

Вторая версия, менее вероятная, но более интригующая: фамилия могла возникнуть на русской почве. В некоторых говорах северо-запада России (Псковская, Новгородская области) слово «борить» означало «бороть, одолевать», а «борито» — победитель, силач. Однако эта гипотеза слабая: суффикс -то для русских прозвищ нехарактерен, обычно использовали -ло (бороло, драло). Поэтому, если ваши предки — не итальянцы, скорее всего, фамилия была принесена в Россию из Европы через браки, эмиграцию или в советское время через специалистов.

География фамилии сегодня размыта: носители Борито живут в Италии, Аргентине, Бразилии, а в России — единичные случаи, в основном в Москве и Краснодарском крае. Если вы нашли её в своих корнях, имеет смысл проверить семейные предания о переселении из Средиземноморья или искать связь с итальянскими мастерами, работавшими в России в XVIII–XIX веках.