Фамилия Борушков образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей: от личного имени или прозвища с помощью суффикса -ов, который указывает на принадлежность («чей?»). В основе лежит имя Борушко — уменьшительная форма от крестильного имени Борис. В народной среде Борис часто сокращали до Боря, а от него образовывали ласкательные варианты: Боренька, Борюшка, Борушка. Имя Борушко, таким образом, — это разговорная, «домашняя» форма, которая закрепилась за человеком и дала начало фамилии.

Словообразовательная цепочка проста: Борушк(о) + суффикс -ов = Борушков, то есть «сын или потомок Борушка». Суффикс -ов типичен для русских фамилий центральных и северных регионов, он указывает на патронимическое происхождение. В отличие от фамилий на -ин (которые чаще образуются от основ на -а/-я), форма Борушков говорит о том, что исходное имя было мужского рода и оканчивалось на согласный или -о.

В истории бытования этой фамилии интересна её относительная редкость. В дореволюционных переписях и метрических книгах Борушковы встречаются преимущественно в центральных губерниях России — например, в Тверской, Ярославской, Московской. Это согласуется с тем, что именно в этих местах имя Борис было особенно популярно, а его уменьшительные формы давали много производных фамилий. Встречается и вариант написания Борушков с буквой «ш» — он закрепился в произношении, хотя по правилам словообразования от имени Борушко ожидалась бы форма Борушков (с суффиксом -ов, а не -ев). Впрочем, для народной ономастики такие фонетические сдвиги обычны.

Если говорить о социальном контексте, то носители фамилии Борушков в XIX веке чаще всего были крестьянами или мещанами. Фамилия не дворянская и не купеческая, её носители не упоминаются в родословных книгах. Однако это не умаляет её ценности как маркера конкретной семьи: за ней стоит конкретный человек по имени Борушко, живший, скорее всего, в XVI–XVII веках, чьё прозвище или имя перешло к потомкам.