Фамилия Ботеш — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычных русских суффиксов -ов, -ин или -ский, что сразу указывает: перед нами не исконно русская фамилия по модели отчества или прозвища с патронимическим окончанием. Скорее всего, она пришла из другого языка и сохранила исходную форму.

Самый вероятный корень — румынское или молдавское слово botez, что значит «крещение». В этом случае Ботеш — это вариант фамилии Ботез или Ботеш, образованной от имени или прозвища, связанного с обрядом крещения. В Молдове и на западе Украины (особенно в Черновицкой области) такие фамилии встречаются у людей, чьи предки были священниками, либо получили прозвище по событию (например, ребёнок родился на Крещение). Суффикс -еш характерен для румынской ономастики: он указывает на принадлежность (ср. рум. botezător — креститель).

Второй, менее вероятный вариант — венгерское влияние. В венгерском есть слово botes или botez, но оно не имеет устойчивого значения. Однако в Закарпатье, где веками жили венгры и румыны, фамилия могла возникнуть на стыке культур. Тогда основа могла быть связана с личным именем Бота (уменьшительное от Ботонд) или с прозвищем «бродяга» (венг. botos — человек с палкой, посохом).

География фамилии Ботеш сегодня — юго-запад Украины, Молдова и Румыния. В России она встречается единично, чаще у потомков переселенцев из Бессарабии. По сословию предки могли быть крестьянами или мелкими священниками, но точных данных нет. Фамилия не входила в дворянские родословные книги Российской империи, что тоже говорит о её простонародном и региональном происхождении.

Интересная деталь: написание через «ш» (Ботеш), а не через «з» (Ботез) — это, скорее всего, результат адаптации в русской записи. В молдавском языке звук на конце мог смягчаться, и при переписи фамилию фиксировали на слух. Поэтому у одной семьи могли быть варианты Ботеш, Ботез и даже Ботец.