Фамилия Брискин происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Брискин восходит к еврейскому названию города Брест, звучавшему как Бриск. Именно поэтому название Бриск легло в основу многих фамилий, основатели которых были евреями, некогда жившими в Бресте: Брискин, Брискер, Брускин и др. О точном месте и времени возникновения фамилии Брискин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Брискин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.