Основой фамилии Брусников послужило мирское имя Брусника. Мирское имя Брусника ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением «низкорослый дикорастущий вечнозеленый кустарник с жесткими листочками и красными съедобными ягодами». Давая младенцу такое имя, как Брусника, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделен избранный представитель растительного мира (стойкостью, выносливостью). Согласно другой версии, в основе фамилии Брусников лежит не имя, а прозвище Брусника. Дело в том, что брусника обладает целебными свойствами, поэтому из ягод и листьев брусники еще в старину делали отвары и настойки. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Брусника мог получить знахарь, народный лекарь. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Брусника, со временем получил фамилию Брусников.