Согласно одной из них, эта фамилия образована от нарицательного «бухара» — так в севернорусских говорах называли пчелу, шмеля. Скорее всего, это существительное легло в основу прозвища Бухар, которое закреплялось за трудолюбивым человеком. Этимологию фамилии Бухарский связывают также со среднеазиатским ханством и узбекским городом Бухарой. В таком случае фамилия Бухарский указывает на место рождения предка.