Фамилия Бурдада — редкая и, на первый взгляд, нестандартная для русского уха. В ней нет привычных суффиксов -ов, -ин или -ский, которые сразу выдают фамилию, образованную от имени или прозвища с помощью притяжательного падежа. Отсутствие такого суффикса — ключ к разгадке: скорее всего, перед нами не русифицированная форма, а фамилия, сохранившая исходное слово в чистом виде, без переоформления по русской модели.

Самая вероятная основа — тюркское слово «бурда» или «бурдак», означающее «мутный, мутная вода», «мешанина», а в переносном смысле — «беспорядок», «суматоха» или «болтун». В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) слово «бурда» может относиться к человеку, который говорит сбивчиво, путано, или к тому, кто постоянно создаёт неразбериху. В таком случае Бурдада — это прозвище, данное говорливому, суетливому или не слишком последовательному в делах человеку. Повтор «да» в конце (Бурда-да) мог возникнуть как усилительная частица, характерная для некоторых тюркских диалектов, или как результат адаптации при записи фамилии в русских документах — писарь мог механически добавить окончание, чтобы слово звучало «по-русски».

Есть и другая, менее распространённая версия, связывающая фамилию с арабским корнем «бурд» — «холод», «холодная одежда» (например, бурнус). Но в этом случае форма «Бурдада» выглядит искусственной и не находит прямых параллелей в известных фамилиях. Географически фамилия Бурдада встречается в основном на юге России и в Поволжье — регионах, где веками жили тюркские народы и русские переселенцы, что подтверждает первую, тюркскую версию.

Таким образом, предки носителей фамилии Бурдада, скорее всего, были людьми из тюркской среды, получившими прозвище за особенности речи или характера. Фамилия не указывает на конкретное ремесло или сословие, но сохраняет в себе живую бытовую характеристику — меткое прозвище, которое закрепилось за родом.