Фамилия Бурдаев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Бурдаев образована от прозвища Бурда, которое восходит к нарицательному «бурда» - «мутный напиток». Существует и другая версия, согласно которой, это прозвище восходит к слову «бурды» - «бакенбарды». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бурда, со временем получил фамилию Бурдаев. О точном месте и времени возникновения фамилии Бурдаев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Бурдаев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.