Фамилия Бурдасов — один из тех случаев, когда прозвище, данное по внешности, намертво закрепилось в родовом имени. В основе лежит прозвище Бурдас, которое напрямую связано с прилагательным «бурдастый». В старину так говорили о человеке, который носил густую растительность на щеках, то есть бакенбарды или окладистую бороду, закрывающую скулы. Сегодня слово почти ушло из живого языка, а в XVI–XVII веках оно было вполне ходовым и сразу давало понять, как выглядит носитель.

Интересно, что в Древней Руси «бурдастыми» нередко называли иностранцев — особенно французов, у которых в моде были пышные бакенбарды и усы. Поэтому не исключено, что прозвище Бурдас мог получить чужеземец, который выделялся на фоне местного населения. С другой стороны, так могли прозвать и русского человека, который подражал заморской моде и специально отращивал бакенбарды. В любом случае прозвище оказалось цепким: оно заменило человеку имя и со временем перешло в фамилию по стандартной восточнославянской модели — с суффиксом -ов, указывающим на принадлежность: «чей?» — Бурдасов, то есть сын или потомок Бурдаса.

Фамилия Бурдасов — самобытный памятник славянской культуры, но точное время и место её возникновения установить непросто. Фамилии такого типа могли появиться независимо в разных регионах, и окончательный ответ дают только серьёзные генеалогические изыскания по конкретной ветви рода. Если ваши предки — Бурдасовы, стоит обратить внимание на документы XIX века: прозвище могло сохраняться в крестьянской или мещанской среде, а сама фамилия встречается в центральных и южных губерниях России, где было заметно влияние иностранных традиций.