Фамилия Бурделова — женская форма, а её основа, мужская фамилия Бурделов, образована по простой и распространённой модели: от прозвища или нецерковного имени Бурдел с помощью патронимического суффикса -ов. Суффикс указывает на принадлежность: «сын Бурдела», а в женском варианте — «дочь или жена Бурделова».

Корень слова вызывает вопросы. Самое прямое объяснение лежит в диалектной лексике. В южнорусских и украинских говорах «бурде́ль» — это шалаш, землянка, временное жильё (от тюркского «бурда» — хижина, мазанка). Человек, живший в такой постройке или построивший её, мог получить прозвище Бурдель. Другая, менее вероятная версия связывает прозвище с глаголом «бурдеть» — издавать глухой звук, бурчать, ворчать. Тогда Бурдель — ворчун или человек с низким голосом.

Спорных версий здесь немного: вариант от имени Бурдил (от «бурдить» — мутить воду) маловероятен из-за другого суффикса. Ономастический словарь Веселовского фиксирует фамилию Бурделев в XVI веке, что подтверждает древность корня. Сравнение с однокоренными фамилиями — Бурдеев, Бурдин, Бурдюгов — показывает, что все они восходят к разным прозвищам с общим звуковым ядром «бурд», но с разными суффиксами: -ей, -ин, -юг. Бурделов стоит в этом ряду особняком благодаря суффиксу -ел, который в русских прозвищах встречается реже, чем -ей или -ин.

Географически фамилия Бурделова (и Бурделов) встречается в южных областях России, особенно в Ростовской области и Краснодарском крае, а также в Белгородчине. Это подтверждает связь с южнорусским диалектным словом «бурдель». Предки носителей фамилии, скорее всего, были крестьянами или казаками, жившими в землянках или мазанках на южных окраинах государства. Сословная принадлежность — в основном крестьянство и мещанство, без дворянских корней.