Фамилия Буркачёва — женская форма фамилии Буркачёв. Её основа — прозвище или нецерковное имя Буркач, а сама фамилия образована по одной из самых распространённых моделей: с помощью суффикса -ёв, который присоединялся к основам на мягкий согласный или шипящий. В данном случае суффикс -ёв, а не -ев, указывает на то, что основа оканчивалась на шипящий звук «ч», и под ударением пишется «ё».

Корень «бурк-» в русских говорах многозначен. Самое вероятное объяснение прозвища Буркач связано с глаголом «буркать» — говорить невнятно, бормотать, ворчать. Буркачом могли прозвать человека с глухим, неразборчивым голосом или того, кто имел привычку бурчать себе под нос. В некоторых диалектах «буркач» — это ещё и название домашнего животного с тёмной или пёстрой мастью (от прилагательного «бурый»), но в основе прозвища чаще лежит именно характеристика поведения, а не внешности.

В ономастических справочниках фамилия Буркачёв обычно не выделяется как дворянская или старинная родовая — скорее всего, она крестьянского или посадского происхождения. Встречается она преимущественно в северных и центральных областях России, в частности в Вологодской и Архангельской губерниях, где диалектное слово «буркать» было особенно употребительно. В этих краях прозвища, данные по манере речи, были распространены: молчаливого могли назвать Молчуном, а ворчливого — Буркачом.

Интересно, что фамилия Буркачёв стоит в ряду однокоренных: Бурков, Буркин, Буркалов. Но если Бурков чаще всего выводят от имени-прозвища Бурко (от «бурый»), то Буркачёв — более редкий вариант, сохранивший именно глагольный оттенок. Суффикс -ач в основе (Бурк-ач) характерен для прозвищ, обозначающих деятеля: «тот, кто буркает». Такая словообразовательная модель типична для русских фамилий, но встречается реже, чем простые притяжательные формы. Поэтому фамилия Буркачёва — не просто указание на предка, а отражение живого диалектного слова, за которым стоит конкретная человеческая черта.