Фамилия Буркат — звучит коротко, но за ней стоит несколько версий происхождения, и каждая по-своему интересна. Скорее всего, в её основе лежит прозвище, связанное с манерой речи. Украинский глагол «буркотати» означает говорить невнятно, тихо или, напротив, ворчливо. Так могли прозвать человека с тихим голосом или того, кто постоянно выражал недовольство. Это самая прямая и бытовая версия.

Однако есть и другая, более редкая и колоритная. Прозвище Буркат могли дать по роду занятий — от слова «бурка». Так называли войлочный плащ, который у запорожских казаков служил не только одеждой, но и защитой: его полы гасили энергию сабельного удара, работая как мягкий доспех. Если это так, то предок носителя фамилии мог быть либо казаком-воином, либо мастером, который такие бурки изготавливал.

Третья версия отсылает к немецкому имени Burkhard, где корни «burg» (защита) и «hard» (сильный, твердый) складываются в значение «храбрый». Но эта гипотеза менее правдоподобна для фамилии, которая бытует в украинской и южнорусской среде. В пользу славянского происхождения говорит и характерный суффикс -ат, который в украинских прозвищах часто указывал на носителя признака (как, например, в фамилии Бородат — от «бородатый»). Так что имя Буркат, скорее всего, не пришло из Германии, а родилось прямо в народной речи — как меткая характеристика человека.