По одной из версий, фамилия Буркот образована от прозвища, в основу которого лег украинский глагол «буркотати» - «говорить тихо и невыразительно», «ворчать». Вероятно, Буркотом прозвали либо обладателя тихого голоса, либо человека, склонного к выражению недовольства, раздражения. Согласно другой гипотезе, это прозвище было связано с географическим названием. В «Словаре Брокгауза и Ефрона» отмечено, что Буркут — серный источник, находящийся в 1 версте от Кишинева, на высоте 248 футов над уровнем моря. Возможно, основатель рода Буркот жил недалеко от этого источника.