Фамилия Буруля звучит непривычно для русского уха — и это первый ключ к её происхождению. Скорее всего, она не столько русская, сколько западнославянская или, что ещё вероятнее, молдавско-румынская. Суффикс -уля характерен для украинских, польских и румынских фамилий, где он образует ласкательные или уменьшительные формы. В русской традиции такая модель редка и обычно указывает на заимствование.

Сам корень «бурул-» можно связать с несколькими значениями. В тюркских языках «бурул» означает «седой, серый» — так могли прозвать человека с ранней сединой или светлыми волосами. В румынском языке есть слово «burul» — это название птицы, возможно, иволги или какой-то другой певчей пташки. Прозвище по птице давали либо за голос, либо за манеру поведения. Есть и ещё одна версия: в диалектах русского юга «бурулить» означало «ворчать, бормотать» — тогда Буруля — это ворчун.

Географически фамилия встречается в основном на западе Украины, в Молдове, а также среди румынских общин. В России она редкая, и если встречается, то чаще всего у потомков переселенцев из Бессарабии или Галичины. В дореволюционных переписях Буруля могла фиксироваться как прозвище, а фамилией стала относительно поздно — в XIX веке, когда крестьянам массово давали фамилии по уличным кличкам.

Сословно предки Буруля, скорее всего, были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией в российских родословных книгах нет. Если опираться на наиболее вероятную версию — прозвище от румынского «burul» (птица), — то предок мог быть либо певчим, либо человеком с лёгким, «чирикающим» говором. В любом случае, фамилия редкая и несёт в себе явный отпечаток карпато-балканского региона.