Фамилия Бутукова — женская форма фамилии Бутуков, и её разбор стоит начать с мужского варианта, так как именно он хранит ключ к происхождению. Основа фамилии — слово «бутук», которое в русских говорах имело несколько значений, и это как раз тот случай, когда важно выбрать самое правдоподобное, не перегружая текст маловероятными версиями.

Самая надёжная версия связывает прозвище Бутук с диалектным «бутуз» — так в некоторых областях называли низкорослого, плотного человека, а также ребёнка, карапуза. Суффикс -ук (как в фамилиях Костюк, Павлюк) характерен для украинской и южнорусской ономастики, поэтому логично предположить, что предок носителя фамилии был выходцем с юга или юго-запада России, где такие модели словообразования распространены. Таким образом, Бутуков — потомок человека по прозвищу Бутук, то есть «коренастый, приземистый».

Менее вероятна, но всё же упоминается в ономастических работах связь с тюркскими языками, где «бутук» может означать «ветка» или «отросток». Однако для славянской среды это значение слишком далёкое, и, скорее всего, оно возникло при случайном созвучии. Основная масса носителей фамилии сосредоточена в центральных и южных регионах России, что подтверждает её русское или украинское происхождение.

Фамилия образована по простой патронимической модели: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей сын?» — Бутуков). Женская форма Бутукова закрепилась за дочерью или женой Бутукова, и сегодня это просто грамматический вариант, не меняющий смысла. В целом, фамилия рассказывает о внешности или комплекции предка, а её суффикс намекает на региональные корни семьи.