Фамилия Быковный — редкая и по своей структуре сразу заметная. Она образована по модели, характерной для украинских и польских фамилий, с суффиксом -ный. В русской традиции такой суффикс чаще встречается у прилагательных, перешедших в фамилии (например, Земляной, Толстый), но в украинском языке формант -ний/-ный — один из самых распространённых способов оформления прозвищ и фамилий. Поэтому Быковный, скорее всего, имеет южнорусское или украинское происхождение.

Основа фамилии — «бык». Значение, на первый взгляд, прозрачное: предок мог быть похож на быка силой, упрямством или внешностью. Но в прозвищах «Бык» часто скрывался не просто человек с бычьей шеей, а пастух, владелец быков или человек, который работал с этим скотом — например, погонщик. В украинских говорах «бик» также могло означать упрямого, настойчивого человека, и это значение тоже могло лечь в основу.

Сам суффикс -ный в этой фамилии указывает на признак или принадлежность. Если Быковный — это «тот, кто относится к быку» или «похожий на быка», то фамилия закрепилась за человеком, которого так прозвали. Важно, что фамилии на -ный в России не были дворянскими или сословными — они встречались у крестьян, казаков и мещан, особенно в южных регионах, где украинское влияние было сильным.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает уточнить картину. Фамилии Быков, Быковский, Бычков — массовые и распространённые повсеместно. Быковный же стоит особняком. Если Быков — типичная русская фамилия от отчества («сын Быка»), то Быковный — это прозвищная модель, которая не стала отчеством, а осталась в форме прилагательного. Такое встречается реже и говорит о том, что фамилия могла возникнуть не в центральных губерниях, а на землях, где говорили на украинском или белорусском языке.

В исторических документах фамилия Быковный почти не встречается в списках дворянства или известных родов. Это фамилия простого сословия, без громкой истории, но с ясным и живым корнем. Если искать её географию, то скорее всего — Черниговская, Полтавская или Харьковская губернии, а также южные области России, куда переселялись украинские крестьяне.