Фамилия Дадагова — женская форма фамилии Дадагов. Её основа — личное имя или прозвище Дадаг, которое встречается у народов Кавказа, особенно у осетин и ингушей. В осетинском языке имя Дадаг имеет значение «дедушка, предок» и нередко использовалось как уважительное обращение к старшему мужчине. У ингушей имя Дадаг (Дядаг) также связывают с почтительным именованием отца или старшего родственника. Таким образом, фамилия Дадагова изначально означала «принадлежащая потомку Дадага» или «из рода Дадаговых».

Модель образования фамилии — суффикс -ов/-ев, типичный для русских фамилий, но в данном случае он наложен на кавказскую основу. Это характерно для фамилий, которые оформились в XIX–XX веках, когда представители горских народов получали паспорта и русские чиновники записывали их по отчеству или имени отца с добавлением русского патронимического суффикса. Поэтому Дадаговы — не русская фамилия по происхождению, а русифицированная форма осетинской или ингушской родовой фамилии.

Географически фамилия Дадагова и её мужской вариант Дадагов чаще всего встречаются в Северной Осетии, Ингушетии, а также среди осетинских диаспор в других регионах России. Встречаемость фамилии невысокая, что говорит о её локальном, родовом характере. Носители фамилии, скорее всего, ведут свой род от конкретного предка по имени Дадаг, жившего несколько поколений назад.

Важно не путать эту фамилию с похожими по звучанию, например, с тюркской фамилией Дадашев (от имени Дадаш). Основа Дадаг — именно кавказская, с корнем, означающим «старший, предок». В этом её отличие: фамилия несёт в себе не профессиональную или прозвищную характеристику, а прямое указание на родство с уважаемым человеком — родоначальником.