Фамилия Дадаян образована по армянской модели и восходит к мужскому личному имени с основой «дад», что означает «дар». В армянской ономастике фамилии с окончанием на -ян (в старой орфографии -янц) исторически указывали на принадлежность к роду или клану: формант первоначально передавал значение «из семьи таких-то» или «из рода таких-то». Соответственно, фамилия Дадаян буквально значила «из рода Дада» — то есть потомок человека по имени Дад.

Сам корень «дад» имеет прозрачную семантику: это древнее армянское слово со значением «дар», «подарок». В качестве личного имени Дад могло даваться ребёнку как пожелание или символ того, что он — дарованное свыше дитя. В армянской антропонимии такие «говорящие» имена встречаются нередко, и фамилия Дадаян — один из примеров, где прозрачная основа сохранила первоначальный смысл.

Интересно, что фамилия Дадаян встречается не только в Армении, но и в армянской диаспоре, в том числе на Ближнем Востоке и в Европе, что говорит о давней миграции рода. По написанию и звучанию фамилия однозначно определяется как армянская: суффикс -ян — один из самых распространённых в армянской фамильной системе, аналог русских -ов/-ев или грузинских -дзе. В отличие от многих армянских фамилий, образованных от названий профессий или географических названий, Дадаян — чисто патронимическая, то есть указывающая на имя предка.