Фамилия Далбанов звучит нарочито просто, даже грубовато, и это сразу выдаёт её происхождение из прозвища. В основе лежит слово «далба» (или «далба́»), которое в русских говорах, особенно сибирских и уральских, имело значение «большой кусок, ломоть», а также «дубина, колотушка». Отсюда прозвище Далбан — человека плотного, грузного, либо же упрямого и бестолкового, как «дубина». Вторая версия, менее вероятная, — связь с тюркским «далбан» (от «дал» — плечо, спина), но в русской среде фамилия осмыслялась именно через родные диалекты.

Модель образования стандартная и поздняя: суффикс -ов присоединился к прозвищу Далбан, закрепив его за потомками как наследственное имя. Фамилия не дворянская и не духовная — она бытовала в среде крестьян и посадских людей. В документах XVII–XVIII веков встречаются отдельные упоминания крестьян Далбановых в Пермской и Вятской губерниях, что подтверждает северное и приуральское происхождение. Южнее, в черноземных областях, фамилия почти не фиксируется.

Редкий случай, когда суффикс -ов не сглаживает, а подчёркивает просторечный характер основы. В однокоренных фамилиях — Далбин, Далбаев — корень тот же, но суффиксы разные: -ин указывает на принадлежность («чей?»), а -ев бывает у тюркизированных форм. Далбанов стоит особняком из-за своей прозрачной «деревянной» семантики.

В современной России фамилия встречается редко, в основном в Сибири (Кемеровская, Иркутская области) и на Урале. Известных носителей, оставивших след в истории, нет — фамилия осталась в своей среде, без перехода в высшие сословия.