Фамилия Дарчиньянц — редкий случай, когда по одному только окончанию можно безошибочно определить географию происхождения. Суффикс -янц (или -янц в старой орфографии) — это характерный армянский патронимический показатель, который в русском языке закрепился именно в такой форме у носителей, переселившихся в Российскую империю в XIX — начале XX века. В самой Армении более распространена форма на -ян (Дарчинян), а -янц — это вариант, часто встречающийся у армян, живших на Кубани, в Ростовской области или в Крыму, где произошла адаптация фамилии через русское делопроизводство.

Основа фамилии — Дарчинь — восходит к армянскому личному имени или прозвищу. Самая вероятная версия: от слова дарч (арм. դարչ) — «корица». В этом случае Дарчиньянц означает «потомок того, кто связан с корицей». Прозвище мог получить торговец пряностями, аптекарь или человек со смуглой, «коричной» кожей. Менее распространённая гипотеза связывает корень с тюркским дарчи — «глашатай», «вестник», но для армянской ономастики это менее типично.

По суффиксу -янц (как и у фамилий Арутюнянц, Акопянц) видно, что фамилия сформировалась как отчество третьего поколения. Если Дарчинь — это прозвище или имя основателя рода, то Дарчиньянц — буквально «из рода Дарчиня». Такая модель образования указывает на то, что фамилия закрепилась в среде ремесленников или купцов, а не сельских общин, где чаще использовали простой суффикс -ян.

Написание с двумя н (Дарчиньянц, а не Дарчинянц) встречается в документах начала XX века и может быть следствием того, что в русских паспортах мягкий знак ставили для передачи мягкости согласного перед я. В современных записях фамилия может писаться и как Дарчинянц, но форма с ь фиксирует более старую, дореволюционную транслитерацию.

Социально фамилия Дарчиньянц не принадлежала к аристократии или духовенству. Её носители — выходцы из Западной Армении (историческая область, ныне в Турции) или из армянских колоний, которые занимались мелкой торговлей и ремёслами. Встретить такую фамилию можно в Краснодарском крае, Ставрополье и Ростовской области, где осели армянские переселенцы в XIX веке.