Фамилия Делицой относится к распространенному типу еврейских фамилий. Фамилия Делицой образовалась прозвища Делицой, восходящего к топониму. Название Делиц (Dehlitz) носит коммуна в Германии, находящаяся в земле Саксония-Анхальт. Вероятно, подобное прозвище мог получить человек, переехавший из этой местности, или тот, кто часто бывал в ней по делам. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Все это свидетельствует о том, что фамилия Делицой представляет собой замечательный памятник европейской письменности и культуры. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Делицой можно лишь на основании генеалогических исследований.