Фамилия Делюк — редкий для России случай, когда иностранная приставка стала частью фамилии, а не указанием на происхождение. В русском ухе она звучит как французская: приставка «де» указывает на дворянское происхождение («де Люк» — из Люка), и действительно, во Франции фамилия Deluc встречается с XVII века. Однако в России эта фамилия почти всегда оказывается украинской или белорусской по корням, а не французской.

Дело в том, что в польском и западнорусском ономастиконе приставка «де-» могла прирастать к фамилиям искусственно — как знак шляхетского статуса или просто как дань моде. Но чаще всего «Делюк» — это русифицированная форма фамилии Делюк (Deluk), где корень «лук» не имеет отношения к оружию. В украинских говорах «лук» — это луг, низина, пойма. Соответственно, Делюк — это «тот, кто с луга» или «житель низины». Человек, получивший такое прозвище, скорее всего, жил у заливного луга или болотистой местности.

Суффикс «-ук» — типичный для западных областей Украины и юга Беларуси. Он образует фамилии от географических названий и прозвищ: Лис — Лисюк, Луг — Лукашук, Лук — Делюк. То есть модель образования простая: предлог «де» (в значении «из») + основа «лук» + суффикс принадлежности. В польском варианте приставка могла быть отделена или писаться слитно, но в русской традиции закрепилось слитное написание, так как приставка перестала осознаваться как отдельное слово.

Встречается фамилия и в еврейской среде, но там она чаще всего является транслитерацией идишского варианта фамилии Делюк (Deluk), которая могла быть образована от названия местечка или от профессии (например, от слова «лук» как овощ — торговец луком). Однако для русскоязычного носителя более вероятно именно географическое происхождение от «луга».

Таким образом, если вы носите фамилию Делюк, ваши предки, скорее всего, были крестьянами или мещанами из западнорусских земель, жившими в низинной местности, и их фамилия — это простое указание на место жительства, а не аристократический титул, как может показаться на первый взгляд.