Фамилия Демуров — яркий пример того, как русская грамматика «приручила» иноязычную основу. Её ядро — тюркское слово, а окончание — чисто славянский суффикс принадлежности. Разбираем по косточкам.

В основе фамилии лежит тюркское имя Демур (варианты — Темир, Демир, Тимер). На многих тюркских языках (татарском, казахском, кумыкском) «тимер» или «темир» означает «железо». Имя было распространённым оберегом: считалось, что названный в честь металла мальчик вырастет таким же крепким и несгибаемым. В русских документах XVI–XVII веков нередко встречаются записи о служилых татарах или крещёных инородцах с именем Демур.

Суффикс -ов присоединили по стандартной восточнославянской модели: Демур → Демуров, то есть «сын Демура» или «принадлежащий Демуру». Это говорит о том, что фамилия сложилась на русской почве, а не была принесена в готовом виде. Интересно, что ударение в фамилии плавающее: одни носители ставят его на второй слог (ДемУров), другие — на последний (ДемурОв). Второй вариант ближе к тюркскому произношению, где ударение обычно падает на конечный слог.

География фамилии подтверждает её происхождение. Демуровы встречаются в Поволжье (особенно в Татарстане, Башкортостане, Самарской области), на Северном Кавказе (среди кумыков и ногайцев) и в казачьих областях юга России. Это типичный след «служилых татар» и крещёных инородцев, которые вливались в русское дворянство и казачество, получая землю и фамилии по имени отца.

В отличие от фамилий с русским корнем (Кузнецов от «кузнец»), у Демурова двойная природа: имя-оберег с тюркским смыслом «железный» и русская форма, превратившая его в родовое прозвание. Носитель этой фамилии с большой вероятностью имеет предка, которого нарекли «железным человеком» — по имени, а не по характеру, хотя со временем прозвище могло закрепиться и за потомками с крепкой волей.