Фамилия Деревъянчук — яркий пример того, как в одном слове смешались украинская фонетика, польское влияние и русская письменность. Её основа — прилагательное «дерев’яний» (деревянный), которое в украинском языке звучит именно так, с твёрдым разделительным знаком. В русском языке аналогом было бы «деревянный», но фамилия сохранила исходное украинское произношение.

Модель образования проста: к корню «дерев-» добавился суффикс «-ян-», указывающий на материал, затем патронимический суффикс «-чук». В украинской ономастике «-чук» — один из самых распространённых суффиксов, означающий «сын» или «потомок». Таким образом, Деревъянчук — это буквально «сын Деревянного». Но кого именно так называли? Тут возможны два пути.

Первая версия — прозвище по роду занятий. Деревянным могли прозвать плотника, столяра или резчика по дереву, то есть человека, чья работа была тесно связана с этим материалом. Вторая версия — характеристика внешности или характера. В народной речи «деревянный» могло означать неповоротливого, жёсткого или, наоборот, очень прямого и несгибаемого человека. Сложно сказать, какая из версий точнее, но ремесленная представляется более вероятной: в среде, где фамилии только начинали закрепляться, прозвище по профессии давали чаще, чем по абстрактному качеству.

География фамилии почти целиком привязана к западу Украины — Волынь, Ровенская, Львовская области. Там же встречаются варианты написания без твёрдого знака: Деревянчук. Но форма с «ъ» (Деревъянчук) особенно характерна для старых метрических книг и документов времён Российской империи, где пытались передать украинское произношение средствами русской орфографии. В советское время твёрдый знак в таких фамилиях часто заменяли на апостроф (Дерев’янчук), поэтому написание через «ъ» — примета дореволюционного или эмигрантского происхождения записи.

Среди носителей фамилии нет громких исторических фигур, известных за пределами региона. Это типичная крестьянская или мещанская фамилия, которая не поднялась в высшие сословия, но зато плотно закрепилась в определённой местности. Если ваш предок — Деревъянчук, то с высокой вероятностью он был уроженцем Западной Украины и, скорее всего, имел отношение к обработке дерева.