Фамилия Домот — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет привычных русских суффиксов -ов, -ин или -ский, что сразу наводит на мысль: перед нами либо прозвище, застывшее в исходной форме, либо фамилия, образованная от глагольной основы.

Скорее всего, в основе лежит глагол «домотать» — закончить мотать, смотать остатки ниток. В крестьянской среде, особенно в северных и центральных губерниях, где было развито домашнее ткачество, прозвище Домот мог получить человек, занятый этим делом: прядильщик, ткач или просто тот, кто «домотал» пряжу до конца. Глагольные прозвища без суффиксов (типа «Держи», «Скажи», «Помоги») встречаются, но редко; «Домот» — один из таких усечённых вариантов, где от целого действия остался только корень.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с украинским или белорусским диалектным словом «домот» (домашний, свойский). В таком случае фамилия могла закрепиться за человеком, который не любил отлучаться из дома, вел замкнутый образ жизни. Однако эта гипотеза слабее: слово «домот» в значении «домосед» почти не зафиксировано в письменных источниках, и опираться на неё без дополнительных данных рискованно.

Географически фамилия Домот встречается единично — в основном на юге России и в восточных областях Украины. Это косвенно подтверждает версию о прозвище, связанном с ремеслом: в тех краях было развито льноводство и кустарное ткачество. Сословной принадлежности у фамилии нет — её могли носить как крестьяне, так и мещане, но никаких следов дворянских родов с такой фамилией не обнаружено.

Известных носителей с этой фамилией в истории почти нет. Это не значит, что фамилия «неинтересная» — просто она осталась в тени массовых фамилий на -ов и -ин, сохранив старую, архаичную модель образования, которая в русской ономастике встречается нечасто.