Фамилия Дорофейчев — один из тех редких случаев, когда суффикс выдаёт не столько географию, сколько модель образования. В русских фамилиях суффикс -ев (под ударением или без) стандартно присоединяется к основе, оканчивающейся на мягкий согласный или на -й. Но здесь перед нами не просто Дорофеев, а Дорофейчев. Лишний слог -ич- указывает на отчество второго порядка: сначала от имени Дорофей образовалось отчество Дорофеич, а уже от него — фамилия Дорофейчев. То есть буквально: «чей? — Дорофеичев сын». Такая трёхступенчатая модель (имя → отчество → фамилия) чаще встречалась в северных и центральных губерниях России, где патронимы на -ич дольше сохраняли самостоятельность, прежде чем превратиться в фамилию.

В основе лежит каноническое мужское имя Дорофей. В переводе с греческого (Δωρόθεος) оно означает «дар Божий». Имя было распространено в среде духовенства и крестьянства, но в XVIII–XIX веках встречалось реже, чем, скажем, Иван или Пётр. Поэтому фамилия Дорофейчев — не массовая, а штучная. Носители её, скорее всего, потомки одного человека по имени Дорофей, чьи дети уже звались Дорофеичами, а внуки закрепили это в фамилии.

Спорных версий здесь немного. Можно было бы предположить, что -ей- — это искажённое -еевич- (Дорофеевич → Дорофейчев), но тогда в основе оставался бы полный вариант отчества, что для русской народной традиции нетипично: язык обычно ужимает такие длинные цепочки. Версия с «ич» выглядит убедительнее, потому что она объясняет появление твёрдого -ч- перед суффиксом. Сравните с фамилиями Дорофеичев и Дорофеев — все три варианта существовали, но Дорофейчев — самый редкий и локальный.

Если искать аналогии по способу образования, то это фамилии вроде Кузьмичёв (от Кузьмич), Ильичёв (от Ильич) или Фомичёв (от Фомич). Все они указывают на то, что родоначальник был не просто сыном человека с таким именем, а сыном человека, которого в быту уже звали по отчеству — то есть его отец был достаточно уважаем или просто так сложилась местная традиция именования. Никаких данных о дворянском происхождении Дорофейчевых нет: суффикс -ич в крестьянских фамилиях — обычное дело, это не маркер знатности, а именно словообразовательная черта.

В современных базах фамилия встречается эпизодически, без явной привязки к одному региону. Но если проследить ранние записи, то Дорофейчевы чаще всего фиксировались в бывших владимирских и костромских землях — там, где отчества на -ич дольше держались в обиходе. Так что предки современного носителя фамилии, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками из центральной России, а фамилия закрепилась за ними не раньше середины XVIII века, когда начался массовый учёт населения.